Rambuteaux通りを歩いていたら、お店が以前とチェンジしていて、驚きの数々でした。
　こんなお店が新しく出来ており、その他にチーズケーキなどの販売もあり、店先のテラスでは、お茶することもできます。

　ニンジンのケーキもあるそうで・・・でも、今回は、泣く泣く諦めました。
　（やはり、それが正解だったと思います・・・）

　一番の目的は、こちら。この店先のケーキは、母の日の特別なケーキだそうです。

　Pain de sucreでした。訪問した時間は、17時ぐらいだったので、お菓子の種類が少なかったものの、キャラメルのマシュマロと、コリアンダーや、パイナップルをつかった薄い緑のドーム型のお菓子を購入。
　クマン（カレー味）のスパイスも効いているとかで実に興味深いお菓子だったのです。
　味わいは、サッパリと夏向きなお菓子でした。
　もともと、このお菓子屋さんの方は、ピエール・ガニェールでシェフ・パティシエをされたそうで、香辛料を使ったお菓子が有名（？）です。

　その後は、レ・アールの後ろの方のお店に戻ってきました。
　実に、1か月以上振りの訪問で、英語が通じる、Barです♪ここのビールが生ビールで、実においしいんですヨ。
　パリには5店舗あるそうで、目印は、蛙の絵です＾＾
　私の家の方にも、お店はあるものの、ここのBarのお兄さんがかっこいいので、ここに訪問です＾＾

　こんなおつまみと一緒に〜♪一応すべてのビールの味を試したのですが、やはり、アルコール度が一番高い（５・２％ですが）ビールが一番味わい深かったです。

　その後は、腹減らしも兼ねて・・・少し散策。

　久し振りに、ストレーへやってきました。

　ウインドー右の方は、惣菜が並んでいるのですが、コレまた、お菓子のようです。

　20時１５分を周っての訪問だったので（が、太陽がまだまだ明るく、17時ぐらいの時間に感じるのですが）ケーキ類の残りは少なかったです。
　フレジエが美味しそうでした。

　　ババが美味しそうだったのですが、今回は、見送り〜
　（欲望のままに食べては危険だ！と思いますし＾＾；）
　こうしたミニ菓子も可愛かったです。



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　DVDの、マリーアントワネットを観ていたら、ここのお菓子が食べたくなりました＾＾

ご一緒された方は、前回食べられなかった、パン・ペルデュを今回食べたい♪と言うことで。　一緒にショコラ・ショーという結構濃厚な組み合わせでした。



　私は・・・もう頭の中は、ラデュレのお菓子♪という状況だったので、サントノーレを注文です。（写真では、色が白く見えるのですが、ピスタッシュのクリームで、フレーズ・ド・ボワが付いています）

　個人的に、ピスタッシュはあまり得意ではありません。
　ナッツ類が苦手・・・という私であるので、ピスタッシュのアイスなどもまったく興味を示さないのですが、最近、食べる機会がアリ、ピスタッシュ、結構美味しいなーと思っていたこともアリ、今回注文してみました。

　綺麗な見た目ですが、味もピスタッシュが物凄く強調している分けではなく、やさしい味わいでした。
　飲みモノはカフェ。


　帰りに、塩・キャラメルと、ヴァニラと、マンゴーとジャスマンというマカロンを購入して味わいました。
　ヴァニラ・・・久しぶりに美味でした♪


　
ラデュレって・・・・いつでも優雅な雰囲気にさせてくれますね〜

　　　

　MIHOさん♪
　　　又、お待ちしておりますヨ〜＾＾
　　　チョコもマカロンも美味しかったです、merci♪
　　　あ、あとですねぇ〜・・・・・
　　　　私は、何も考えていない、のほほ〜ん人間ですので＾＾；；；
　　　


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　久し振りにこのお店へ。以前は、ブルーの店構えで、スチュブリというお店だったのですが、緑の外観になっていました。

　以前はあまり見ていなかったのですが、最近なのか？ドイツパンのようなパンが多く販売されています。（ハード系で結構美味しそうです、噛めば噛むほど味わいが・・・という見た目）

　ウインドーに並んでいる、クランブルのタルト。
　レモンのタルトのメレンゲがのっているものもアリ。こんなに美味しそうなお菓子だと・・・本来食べよう〜♪と思っていたケーキと、迷う迷う・・・・。

　店内入ってすぐのところの、お昼時には、クイックランチが食べられる場所も、出来たテのケーキが所狭しと並んでおりました＾＾オイシソー

　店内の冷蔵庫スペースには、エクレアやザッハトルテのようなもの他、綺麗で美味しそうなお菓子が沢山あったのですが、今回の目的の一つはこちら。このお店の自慢の、フォレノワールです♪
　（いつの日にか、ホール買いをして食べてみたい＾＾）

　今回は、上のサロンでエスプレッソと共にいただきました。

　私は・・・・散々迷って、モンブランを。
　（チョコ味のエクレアとすごく迷いました＾＾；）

　中はこんな感じ。タルト生地に薄くチョコがひいてあり、チョコのビスキュイで、生クリーム、マロンクリームという具合。
　添えてあるクリームが、これまた、濃厚で、おいしい生クリームなんですヨ。

　サロンの方は、そろそろお昼御飯の準備になる・・・という感じだったので、お会計をして、降りてくると・・・・店頭販売用のサンドイッチの準備が出来ておりました。＾＾

　クグロフも美味しそうだったなぁ〜＾＾

　このお店の前には、私のお勧めのコーヒー豆屋さんと、この同じお店の惣菜のお店があります。
　そこの店頭で・・・・・ホットドックを販売していたので・・・思わず購入です＾＾；ソーセージがいろいろな種類がありどれにするのか？迷う。
　加え、マスタードも塩味の物と甘い物とあるそうで、どちらにしますか？と聞かれて、ゴマやケシの実が付いている美味しいバゲットに挟んで、白ワインで煮たオニオンを入れて渡してくれます。
　これが、おいしい♪

　食べながら・・・その先の”pou”という綺麗な惣菜屋さんへ行きました。ケーキ類も実に綺麗なんですヨ。

　これも。。。。

　
　ウインドーで眺めるだけでは・・・物足りなく、お店の中に入って、おいしそうな惣菜を見ていたのですが、そこで！！マリカを発見。
　マリカとは、MOISANの12区時代からつい最近まで、ずーっと一緒に仕事をしていた（と、言ってもマリカは販売員ですが）のですが、最近姿を見ないな〜と思っていたのです。
　すると、マリカはMOISANを辞めて、このお店に就職していた・・・というなんとも！偶然な再会でした。

　今度サービスするわ★

　と、言うことで、次回ここの惣菜を楽しんでみたいなー（お菓子も美味しそうだし）


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　日中の気温は上がるのですが、朝・晩は、まだまだ寒いパリ。ルクサンブール公園へ行きました。

　この日は風が強くって・・・・風がなければ、まだ寒さは感じないハズなのですが、この日は本当に寒かった。＾＾；
　そんな中、子供以上にはしゃいで遊んでいるおじ様。。。

　その先には、ヨット。。。
　一応、貸出ヨットもあるのですが、自分の自慢のヨットを持参して遊んでいる姿も見えます。

　もう少し陽気が良くなると、賑わいを見せるのですが。。。
　（私もベンチに腰をかけて、こんな賑わいを観察したいのですが、今回は寒すぎです＾＾；）

　そんな中、数件のパン屋さんを眺め。。。
　ここのお店は、以前、クロワッサンコンクールで上位を占めていたハズなのですが、その自慢の広告もお店のウインドーから外されてしまった・・・ということは、その凄腕のパティシエがこのお店から居なくなったのかな？と思ってはいたのですが、なかなか素敵なお菓子が並んでいました。

　リンゴのタルトが美味しそうだなぁ〜と言った人を横目に、これはパイ生地に皮をむいた（例の皮剥き機）を半分にして、のせただけじゃん！と私はあっさり言ってしまいましたが・・・でも、じっくり見ると美味しそうかも。個人的には、生クリームがのっている方が美味しそうだなぁ〜と。
　（豪快な感じが良いな★と）

　マルシェではそろそろネクタリンが顔を見せているのですが、その後は・・・ゆっくりとミラベルの季節になるんだなぁ〜と考えていた矢先に見つけたミラベルのタルト。でもきっとこのミラベルは、缶詰め使用だとは思います。

　ピエールエルメのお店にも行ってみました。バラの季節がそろそろ・・・ということで、イスパハンのお菓子の充実がすごかったです。
　クロワッサンに、イスパハンのアイシングがかかったものもありましたし、２０００ミル・フィーユも実においしそうで・・・・・これは次回のお楽しみに♪ということで今回は退散。



　そして、今回は、なんとなく、ジャンキーな物が食べたくなり・・・写真下のケチャップのソースの隣には、ソース、”サムライ”と言うものが。。。
　少しダケ辛い（ピリっ）とするソースです。
　　なぜ？サムライという名前なんだろうか？＾＾；；

　白梅が、満開でした。

　チューリップも街で賑わいを見せております。


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　久し振りにコンスタンのケーキが食べたくなりました。と、言うことで、コンスタンへ。

　朝10時30分過ぎにお店に到着。
　ウインドーの右は、惣菜が並んでいます。（天気が良いので、デジが難しい）

　開店してすぐなので、お菓子が出来上がって、パティシエがそのお菓子のトレーを持参で来ていました。


　以前、どのケーキを買おうかな？と店員さんに聞くと、
　あーうちのお店は、ショコラティエなので、ケーキよりもチョコを味わっていただきたいのよねぇ〜
　（ケーキよりも、ボンボン・オ・ショコラの方を）

　と、言われたのが、私には衝撃的でした。

　ひとつのチョコのタルトレットを食べて、フランス人のチョコ好きが理解できたコンスタンのチョコ。
　その後、（パリに来た当時）毎日このお店に通って、ケーキをすべて食べた・・・・のですが、そんなケーキたちの味の記憶は遠いです。
　
　が、やはり、このお店は、チョコレートのお菓子を食べた方が美味しいんだな・・・とは思いました。
　（チーズケーキ他、チョコを使っていないケーキはあまり美味しく感じなかったのです）

　出来あがったばかりのチョコのケーキ♪

　一番右には、オペラがあり・・・・コルドン・ブルーパリ校の中級のテストを想い出したり。。。

　どれにしようかなぁ〜？としばし悩み。。。

　やっと購入したものの、店内を少し拝見。

　チョコのソルベも、姿を見せておりました。
　これ、美味しいんですヨ。ソルベなので、口の中で、さわやかに溶けていく感じ。

　ヴァニラのサヤも販売されていました。

　ボンボン・オ・ショコラ。。。これ、本当に美味です♪
　こちらは、日本でも購入が可能になっていますよね？最近。

　以前は、もっと美味しそうだった（記憶）のヴィエノワズリーたち。今回は・・・んん。。。

　家に持ち帰ったケーキ２個はこちら。チョコのタルトの上にコワントローのムースがのっています。
　もう一つはこちら。マロンのムースが中に入っているのです。

　一緒に食べた人は、このマロンのケーキの方を見て・・・・

　ん？小さいんじゃ？
　
　と言ったのですが、食べてみて、このサイズを納得。
　濃厚なので、小さいサイズで充分の満足を味わえます。
　個人的には、このマロンのムースには、イタメ（イタリアンメレンゲ）が入っていた感じで、んーいまいちか？と。

　久し振りにコンスタンのケーキ、少しはまりそうです＾＾；；；


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　ちなみに、この日のお昼御飯は。。。パスタ２種類。
　タラコスパとサーモンとクリームに、ロケット添えでした＾＾
　私は、梅パスタとサーモンでした〜＾＾