パリでのおいしい生活。
日本での滞在も残り少なくなり、お会いする方、食べることも終盤に差し掛かっています。 今回は、ふしゃさんと有楽町で待ち合わせをし、お互いお昼抜きだったので・・・ おかめへ。 ここの、おはぎが気になるのですが、今回は、私は季節限定の桜のあんみつを注文です。  ふしゃさんは、クリーム白玉だったかな？  サクっと食べて、お茶を飲み、移動したのは、空也の最中。 これは・・・予約をしてくれていましたので、２箱購入。 （賞味期限が約１週間とのことで、１箱パリへ持ち帰るのです・・・どこまでも餡子好きなもので） そして、フランス人から、欲しい！という要望があったものを買いに表参道へ行きました。  オリエンタルバザーです。 ここは・・・１０年以上前に来たことがあるのですが、今回この店に行き、驚きました。 店内、外国人ばかり！英語圏もそうですが、フランス語も飛び交っています。（販売員さんは、英語で対応ですけどね）  店内は、写真撮影が禁止だそうです。 （でも外国人には優しいそうです） もしも海外に行かれる方でお土産を探す場合は（外国人に）このお店でいろいろなものが購入できるので、このお店をメモです。 ちなみに、日本の観光の本に載っているそうです。 今回、フランス人に注文されたものは、完全包装をされているので、お渡しした際にデジをしてここにアップしたいと思います。 他、購入したものも、その後アップし、フランス人の反応を見てココに記載したいと思います。 その後私達は・・・又有楽町付近に戻ってきて、行ったレストランはこのビルの中。  いや・・・昔私はこのビルの中で働いていたのですが、その面影が無くなり、名前だけが少し・・・面影を残している、という感じでした。 この夜も美味しい楽しい夜でした。 応援クリックをお願いします♪⇒
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人気ブログランキングへ 甘味おかめ、有楽町店
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1 オリエンタルバザー（ル？）
東京都渋谷区神宮前5-9-13
TEL 03-3400-3933 FAX 03-3499-6910
今回は残念ながら、雨の（私には）初神楽坂散策でした。  和菓子屋からチーズ屋など、いろいろなお店を散策しながら、気になった一軒のコロッケ屋さん。 お兄さんに聞き、焼きたてのアツアツのコロッケを買い食いしました。 （私はお肉の美味しい味を堪能できるようにメンチを、ＯＮＺＥさんは、男爵コロッケでしたね） その後、数件のお店を訪問し、（千鳥屋まんじゅうは、駒込の駅前が本店だった！と再確認をしました）美味しそうな洋菓子屋だけど、和的なものを置いているお店を見たり・・・して、お昼ご飯を食べたのは、うち山でした。 今回は、鯛茶漬けをいただいたのです。  ゴマタレに漬かった鯛の刺身をそのまま食べて、その後熱々ご飯にのせ、番茶を注いでお茶漬けにして食べたり。 ちなみに写真右上のものは、揚げ餅に見えるのですが、ゴマ豆腐でした。 デザートもアリ、  青シソのグラニテです。 散々話をし、お店が閉店になるので、場所を変えてやってきたのは、銀座和光です。 ここで、さらにケーキとお茶を。  ケーキはこんな中からの選択でした。 気になったのは、丸いボールのようなもので、マスカルポーネのケーキ。 が、私は・・・もちろんこのケーキを。  やっぱりこれは、譲れません。 他、ＯＮＺＥさんと半分づつで、モンブランも。  中はこんな感じになっていました。 このモンブランは下の生地が、香ばしく、今まで食べた中では、初めての味わいでした。 （美味しかったです、少し濃い味ですが） ＯＮＺＥさんはミル・ﾌｨｰﾕこれもサクサクで、クリームも美味しかったです。 kuishinboonさんは、ベリー系のムースだったはず。 Brigetteさんは、桜とチェリーのタルトとムース、これも美味しかったなぁ。 皆さんと楽しい＆美味しい時間を味わっての帰宅でした。 （喉が枯れるほど話をした・・・感じです） 予約でしか購入できない貴重なおかきを頂きました。  開けてビックリ！すごく綺麗で、美味しそう。  いや・・・あれから帰宅し、すぐに開けて、数個一度に食べてしまいました。 （かなり美味しいおかきでした★） ＊onzeさん、 あの、麩まんじゅうは、両親に大好評でしたよ。 朝早くから・・・夕方まで、お疲れ様でした。 又・・・課題を沢山残し、冬に一便贈りますね。 他、ロンドン・・・の件ヨロピク・・・へへ。 ＊kuishinboonさん、 相変わらず・・・お顔が小さいです。（笑） 韓国食材をありがとうございます。 又・・・・お会いできるのを楽しみにしています。 ＊Brigetteさん、 貴重な、おかきをありがとうございました。 本当に美味しかったですよ〜★ そして・・・私がいる間に、是非ともパリに・・・お越しくださいませ。 A BIEN TOT! 応援クリックをお願いします♪⇒
一日一回クリックでポイントが入る仕組みです⇒人気ブログランキングへ 今回行ったお昼のお店 銀座うち山
中央区銀座２−１２−３ライトビル地下１階
�筺。娃械械毅苅隠僑沓横� お茶したお店 銀座和光
私が１２区のＭＯＩＳＡＮで働いている時に、お客様として来られていた、草野さんのご夫婦のお店 八王子にある、 ブール・ブールに訪問をしました。  可愛い店内です。 従業員も入れ替わり、女性で占められていました。（草野さん、すごいっすね〜）  今回気になっていた、パンドミーを購入。 バゲットも実に美味しそうでした。  クロワッサンは、バターの香りがして味わいも深いものです。  ドイツ的なパンの充実も素晴らしいです。   コンプレなどのハードパン、実に美味しいのですよね・・・ 今回はセロリチーズのリスティックを食べました。 これが・・・・・・実に美味しかった〜♪  本当に可愛い店内、配置なんですよね・・・。  ＊草野さん＆奥様 又、今度は１０月、パリでですかね？ お待ちしています〜♪ （衝撃の告白をしましたが？まだ、きっと居ますので・笑） 応援クリックをお願いします♪
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丸ビルの３６階というロケーションの福臨門。 今回、節子さんは、とっても素敵な景色のみえる席を用意してくれていました。  皇居も見えます。 他、只今建築中の建物も見え、車はミニカーのように見えます。  夜景がとても綺麗だそうです。（次回は是非とも夜景の時にお願いします・・・） 食事後、お腹一杯の中、お茶をしよう！ということで、新丸ビルに移動し、気になる地上のお店に入りました。 ｐａｒｉｓという文字に惹かれて入ったのですが、その前にＰＧという文字。 パリ・サンジェルマン？（あれは・・・ＰＳか・・・と一人突っ込みをしていたり、ちなみにＰＳはサッカーのチームの名前です）  が、ピエール・ガニエールのカフェでした。 （お店の入り口にガニエールの顔写真があったので、お！と思ったのですが） お腹一杯なのに、食べておきたかったので注文したのはコレ。  コーヒーのグラニテで、中にはヴァニラのアイスで、ヌガチーヌが入っているものでした。 他のパッション系のムースのものや、チョコのムースのようなものも美味しそうでした。 お土産に、福臨門からと、節子さんから・・・まい泉のサンドイッチ。  夜ご飯に家族で頂きました♪ 応援クリックをお願いします♪
一日一回クリックでポイントが入る仕組みです⇒人気ブログランキングへ ＊節子さんへ 本当にいろいろありがとうございました。（恐縮です） 例の件・・・・・・・・どうぞよろしくお願いします。 そして・・・今考えていること、又頻繁にメールをさせていただきますので、お考えなど又教えてくださいませ。 PG Cafe Paris
千代田区丸の内１−５−１ 新丸の内ビルディング １F
tel ０３-5224-3455
福臨門丸ビル店へ連れて行っていただきました。 ３６階で、皇居が見えるというテーブル席で、素晴らしい眺めの中、素晴らしいお料理の数々でした。 前菜の盛り合わせ。  写真の左上の豚肉はやわらかく、そして上の部分がカリカリして美味しい♪右のものは牛肉の煮こごりのようなものです。  特別注文で、特上フカヒレを通常のスープの代わりに注文していただきました。 。。。この世にこんなに美味しいものがあるのか？と思う 鯵味。。。 口に含んで鼻に広がる風味は、ベッコ飴のようで、でもその後は塩味が広がります。 食べてしまうのがもったいない！そんな感じでした。（すべて綺麗に頂きましたけどね）  こちらも通常のコースメニューを変えていただいたのが、金鶏の姿揚げの半身です。 やわらかいし、皮は北京ダックのようで、美味しい・・・・・しか表現が出来ません。  続いて飲茶の登場です。シュウマイとエビ餃子でフカヒレが少しのっていました。 続いて  ショウロンポーを。 いや・・・・・・・・美味しいです。はい。  次は、蟹。 上の部分は本当に薄い皮で、どのように調理されているのか？という感じ。 中身は・・・  蟹の身がギッシリです。 （ここで毛蟹や、上海蟹の話になったり・・・へへ）  こちらは本日のお勧めのホッキ貝の一品です。 貝のうまみが堪能できました。  白金豚？でしたか？とにかくやわらかく、美味しい味のある豚肉でした。  続いて空心菜の炒め物で、ショウガとニンニクで炒めてあり、エビミソで和えてあるそうです。  今回、チャーハンの代わりに、ニラ入り焼きそばにしていただきました。 モヤシとニラがシャキシャキして、美味しい〜♪ ここでデザートが登場です。  この中から、一品の選択が出来ます。 その前に、マーラーカオの登場  黒砂糖や、白砂糖、卵や小麦粉、カスタードパウダーの他に中国から運ばれてきた、老麵という酵母を使っているそうで、味わったことの無い味わいで、これまた実に美味しいのです。 私が注文したのは、マンゴープリンで、節子さんは、ライチのゼリーでした。  はいちゃんが大好き〜♪というマンゴープリンは本当に美味しく、中にマンゴーが入っています。  （これは・・・・食べないと！はいちゃん） そして、節子さんのお勧めのコレも。  これが・・・甘さ控えめで、中に入っている白玉の中にこれまた黒ゴマソースが入っているのです。 いや・・・・・・・・・大変美味しく、幸せな時間でした。 （続く） 応援クリックをお願いします♪
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 ザ・横浜！を見てから、お昼ご飯に向ったのは、元町商店街の一角の建物の３階にある和食レストラン。 三日坊主 ここでは、マグロの漬け丼がお勧めらしいのですが、実は私はこの夜・・・マグロを食べる予定だったので、鯵とトロロ丼！？にしました。 これがそのセットです。  正直言うと、もう少し鯵が入っていたら、嬉しかったなぁ〜ですが、まあ値段的にはこれで妥当な量かも知れません。 今回ご一緒した朝子嬢が食べたのは、お店のお勧めのマグロの漬け丼です。  美味しそうでしたよ〜 この後、緑茶と、夏みかんのゼリーのデザートが登場し、まったりとした後、昨日アップした散策をし、赤レンガ倉庫やクインズスクエアーに行きました。 （私と一緒だと、本当によく歩かせてしまい、申し訳ない！） で、お茶をするためにその辺をさまよい、パトリスジュリアンのお店や、ＫＩＨＡＣＨＩのお店を覗いて研究をしたのですが、なんとなく気になる別のサロンに入りました。（ｌｅ ｓａｌｏｎ ｄｅ ｎｉｎａ’ｓだった記憶） そこで、私はアイスティーとティラミスのケーキを注文。  朝子嬢は、スコーンのセット。  普通に美味しかったのですが、その後散策で、ランドマークタワーのところにあるケーキ屋さんが気になり、次回はそこで食べるぞ！と思っていました。（どこまでも、食い気） 実はこのお茶をしたｌｅ ｓａｌｏｎ ｄｅ ｎｉｎａ’ｓで、１４年振りの再会がぁぁぁぁあああああ。 驚いた。 その人とは、忘れられない、一緒に仕事（アルバイト）をした楽しい（＆美味しい）思い出が沢山あるのです。 いや・・・いや・・・・・驚いた。 応援クリックをお願いします♪⇒
一日一回クリックでポイントが入る仕組みです⇒人気ブログランキングへ ＊朝子嬢 楽しい時間でした〜（いろいろ話しましたね★） 今度はどこに行きましょうか？ そして、次回は、スニーカーで来てくださいね（笑） 三日坊主
横浜市中区元町１−１３ 元町プラザ３F
�筺。娃苅�-６６３-２４０１
 天気の良いある日、朝子嬢と横浜散策をしました。 元町を歩き、少し山の上まで上がってくると、バラが綺麗に咲いている場所が場所がありました。  この日は晴天だったので、バラがとっても綺麗♪  こんな感じ  その後、ＴＯＹＳ ＣＬＵＢに久し振りにやってきました。  このお店はあまり変らない感じ。 その後、港のみえる丘公園のバラ園に移動。  バラの満開は過ぎていたものの、まだ見ごろでした。  このバラたちは、最後の全力投球で燃え尽きる前の姿・・・そんな感じでした。   その後は、赤レンガ倉庫の方まで歩いてきて、散策。  なんだか、アフリカの人がこられるということで、警備などが厳しい感じでした。  久し振りの横浜散策、暑かったけど、実に楽しかったです。 応援クリックをお願いします♪⇒
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 夕食まで少し時間があったので、横浜の高島屋の８階で行っていた催し物（バラ）を見に行きました。  もう・・・最終日で、綺麗なバラが片付けられている・・・という感じでしたが。 で、その後・・・ 生肉好きの★さんと私。 今回も、いろいろ吟味していただき、入った一軒のお店。（トラジ・園・だった記憶ですが） はじめは、生ビールで乾杯をした後、呑んだワインはコレ。  今日は呑むぞ！という星くんの一言で、ワインを一本注文です。これ、シラーの葡萄で作られたイタリアワインでしたが、なかなか美味しかったよね。（ビンの底が四角形で変った形のボトルでした） で、先ず出てきたものはコレ。  ナムルとタルタルです。 あーーータルタルは、この間パリで食べたものの４分の１ぐらいの量で驚き！（少ない！） これは全てを、よく混ぜていただきました。 お肉は・・・  ネギ塩タン。カリっと焼いてくれて、美味しかったなぁ〜（パリでは食べないので、久し振りでした♪）  レバーも新鮮で、軽く炙る感じで頂きました。（臭みが一切無しです）  闇セット？（クーポン券を持参してくれたので、そのサービスの一品でした） ピリっと少し辛、でもやわらかい、脂のある感じのモツです。  これが食べたかったので、このお店に決めました。 牛肉のたたきの握りです。（これ、もう一回注文しても良かったね〜） と、当時に赤ワインは呑み終わってしまったので、白に変更・・・。  こちらは、オーストラリアの白ワインでしたが、まずまずの味わいです。（香りが無いわけではないけど、少し薄い感じでした） そしてまだまだ食べる私たち・・・・（汗）  これ？なんだったけ？臓物系で焼くと、焼イカのようになりました。  いつの間にか？星さんが注文していた、豚足も。 モツを焼いていたら・・・  お店のお兄さんが、モツはこうしてまとめて軽く焼いて食べるんだよ！  と焼いてくれました。 （が、個人的には、星さんが焼いてくれた焼き方の方が私は美味しかったけどなぁ〜） 冷麺も微妙にハーフサイズで食べたよね・・・・  呑んだくれて、５時間ぐらい食べ、呑み、話・・・・最後は、若いお店のサービスのお兄さんを巻き込んで・・・話していたよね・・・ そして・・・・  こんなものも食べて、（これは喫茶店で）本当にギリギリ・・・お店締め出し状態で、帰路につきました。 応援クリックをお願いします♪⇒
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人気ブログランキングへ ＊星くん。 酔っ払うと、エミリン、と呼ぶのは恥ずかしいです。（ウソ） 又・・・パリでも日本でも、どちらかが傍に行った際には呑んで食べての騒ぎをしましょう。  桐の箱入り？の私の大好物メルシー♪ いや・・・記憶はあったけど、いろいろ最後に話してしまった・・・（汗） トラジ園 横浜市神奈川区鶴屋町2-16-10 エフテムRONビル3F tel 045-311-4129 グルなびクーポンで、モツがサービスされますので、クーポンをお忘れなく。
昨年の九月振りに、毛受さんとお会いしました。 前回お会いした時と、全く違った雰囲気で登場で、一瞬！？ どなた？ですか？ という感じで驚きました。 今回は、毛受様の想いいれのある（？）この 重慶飯店でお昼ご飯になりました。 前菜として食べたものはコレ。  まあ、シャブシャブの豚という感じで、ソースがニンニク風味のピリ辛です。  こんなものや、  この豆腐料理は優しい味で美味しかったです、ね、毛受さん♪ おこげも注文です。  加え、蒸しエビ餃子もありましたが、これは結構辛いし、にんにく味がキツカッタです。（写真を忘れました） 飲物は、お酒は無しで、お互い違うお茶を注文。 毛受さんは、台湾のお茶、私は美肌効果のあるお茶にしました。 デザートは、  タピオカのココナッツで、ヴァニラのアイス入りが毛受さん、私はコレ。  抹茶のティラミスにしました。（これ、結構好みな味） その後・・・さらに話続け・・・あっという間に、時間は４時間以上経過。。。という感じでした。 久し振りに、中華街を散策し、少し変った感じ。（唐辛子の携帯ストラップとか、パンダのお店とか・・・・発見） 久し振りに横浜の中華街を楽しみました。 ここの一角で占ってもらった手相が！ 私は何も言っていないのに、強烈に当り・・・怖かった。（汗） 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ ＊毛受様。 貴重なお時間の中、本当にありがとうございました。 話が尽きず、そして笑いすぎ・・・私の声はかすれてしまいました。（汗） お仕事の場所のパンフレットは、実家に置き、近いうちに姉夫婦が伺うと思います。 高島屋では、２８日からだそうで、そちらにも伺う予定ですので。 又、お会いできるのを楽しみにしています。 重慶飯店 横浜市中区山下町77 ローズホテル横浜内1階
tel 045-681-6885
どうしても、お会いする日は、雨が多くなってしまいます。 今回も！？ということで、少し遠出するハズだったのですが、雨ということと、諸事情があり、駒込にある、旧古川庭園につれて行ってもらうことにしました。 朝方は雨だったのですが、散策する時には雨も止み、曇り空になりました。 お昼ご飯を食べてから、散策開始です。  新緑の季節です。 この池では、鯉と、亀が泳いでいたのです。 通りすぎたら！  こんなお庭と洋館が現れました。  バラも綺麗に咲いています。 もう終ってしまったバラもあったものの、かなりの種類があり、堪能してきました。 私が綺麗だな・・・と思ったバラはコレ。  ご一緒した方は、コレ。  でしたね・・・ が、この日は、気にいったバラを投票する！ということがあり、お互い別のバラを投票して、私はトマトの種、ご一緒した方は、コスモスの種を（結構悩んで）もらいました。 ちなみに、洋館のところからの景色はこんな感じ。  どこかでみたことのある風景？と思ったら、バガテルの風景に似ているな・・・・（規模はこの庭園の方が小さくなりますが）と思って見ていました。  美智子妃殿下のバラもありましたよ。 その後は・・・  ココへ。 年齢層が高い！と聞いていましたが、それほどでも？？と思いました。 地蔵にお参りよりも、この商店街を歩きたかったのでしょ？ ・・・という鋭い突っ込みがあったものの・・・特に買い物もなく、その後少しお茶。  この塩大福は、衝撃的な味！？でした。 豆大福の気分で食べたので、餡子が甘さがない、塩っぽい感じには少し驚きでした。 コブ茶も・・・・・・美味しかったです。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ
 和久博でお昼ご飯になりました。 ワクデンと呼ぶんですねー。。。  重湯に赤シソが入ったもの。箸置きがとても素敵です。  先ず出てきたものは、スナップエンドウのゴマ和え。 サクサク（アルデンテに茹でてある）もの、そりゃ〜美味しかったです。  鯛のお刺身。 鯛が甘い！  鱧で、透明なスープは、トマトのスープなんです。 これは、お椀代わりだそう。 次に出て来たのが、コレ。  サワラ？だったか？（少し前ですが、結構遠い記憶・・・・でも美味しかったです） 次はコレ、  鰊と昆布です。 鰊といえば、関西料理というイメージです。 そして。。。  鰻も出てきました。 この鰻も卵豆腐も実に美味しかったです。  そして、やっと〆のご飯。 私は鯛飯で、しょうが入り（？）でした。 今回ご一緒した、ルーママさん曰く、ここの牛丼が美味しいらしいです。 が、今回は無く、選択したのはコレ。  素麺です。 柚子がほんのりきき、トマトとズッキーニも美味しかったのですが、まあ、普通の素麺か？という気持もアリ。（出汁は美味しいのですけどね） そして、本当に最後の〆。  蕪のコンポートでした。 これは・・・先ず先ず・・・（というか、私好みでは無かった・・・） これで既にお腹一杯なのですが、場所を変え・・・・こんな京都の味を。。。。  お汁粉と蕨餅。 ルーママさんはコレ。  抹茶の寒天ゼリーのようなものと蕨餅のセットです。（このゼリー？は半分を私が食べました・・・・しーん） 本当にどれだけ食べたのか？（関西で・・・） ということで、しっかり、３キロ増しで、実家に帰ってきました。（汗） が、まだ・・・・数日間、美味しいものが続きます★ 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ ＊ルーママさんへ 本当にいろいろとありがとうございました。 あの、最中他を忘れて帰ってしまったのが心残りですが（また、食べ物の話ですけどね・・・） いろいろとお話が出来、実に楽しい時間でした。 又、来年か？によろしくです。 ベベちゃんも元気で過ごされますように★ 和久博
京都市中京区堺町通り御池下ル東側
tel075-223-3200 お茶をしたお店 京銘菓 大極殿 六角店・甘味処 栖園 水曜日が定休日
京都市中京区 六角通高倉東入南側
tel 075-221-3311
 下鴨神社へ行きました。  何か？恋について？あるんですか？ と、言われたり。（汗）   太鼓橋も絵になる風景です。 その後、ブラブラ〜と歩き、出町ふたばまで行きました。  美味しそうな御餅が沢山です  今回は名物のコレを頂きました。  ここの大福は、甘さ控えめ、との話で、味わってみると、中の餡子は、甘さはとてもいいのですが、周りの塩豆が強いので、結果的には甘さ控えめに感じるのかな？と思いました。 他にも・・・最中を買っていただいたのですが、すっかり持ち帰るのを忘れてしまいました。 そして、この後・・・結構な雨で・・・金閣寺に行くことが出来ず。 これは又次回の楽しみにしておきます。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ 出町ふたば 定休日：火曜日、第四水曜日
京都市上京区出町通今出川上ル青龍町２３６
tel ０７５-231-1658
久し振りに、京都でYくんにお会いしました。  Yくんが食べた抹茶のガトー・ショコラです。 （ほうじ茶アイスにチャレンジすればよかったのに！） 私は抹茶のゼリーを注文しました。  これらを食べながら・・・・少し秘密な話をし、出かけた先は、ココ。  八坂神社です。 この後・・・さらに散策は続き、  舞妓さん♪ と思っていたのですが、この舞妓さんは、観光客なんでしょうね・・・はい。  少し休憩。（この場所に来るまで、登りがきつかった・・・・息、ゼイゼイ・・でした）  竹林も、素敵です。 この日は、とっても暑かったので、こんな竹林の風景が、涼しく感じられました。 他、市場通りで、お茶を買ったり、いろいろ散策に付き合ってもらいました。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ ＊やすくん。 ありがとー 今度は、パリでだよね？きっと。 いろいろ・・・へへへ・・・秘密の話、面白かったですね★
2005年のサンセール、これを一緒に味わいたい方が京都にいらっしゃいました。  ということで、この夜は、サンセールを呑む会（と言っても、サンセールはこの１本だけなんですけどね・・・）が開かれました。  本日のメニューは手書きです。 今日は、カツオが美味しい！ということで、それを注文。  他、お店の人にお勧めをうかがい、鰻の白焼きも。  この肉厚の鰻の美味しいこと！！（失神しそうでした） 他は、ソラマメと、エビ。  これもサッパリで美味しかったなぁ〜  鶏のササミも味わいました。 鶏にくの美味しさがよくわかる一品です。（呑んでいたけど、美味しかった記憶はきちんと残っています）  小エビの掻き揚げも、実に香ばしく、美味しかったですよ。 サンセールを、軽く呑みきってしまった私達。 次なる、大人の場所へ、移動です。  少し怪しい2人がいる？バー。 ここでは、  このワインや、  こんなシャンパンを頂きました。（これは、隣のおじさまからのプレゼントのグラスシャンパンでした・・・でも？呑みきったのか？記憶にない・・・・） 途中で、すごく素敵なキッシュもいただいたり。  結構・・・呑んで・・・・話して・・・笑って・・・呑んで・・・・話して・・・笑って・・・の繰り返しの空間でした。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ ＊ごうやんさんへ いろいろ・・・ありがとうございました。 本当に、濃厚な時間でした★ しかし！あの帰宅後に、チョコとコーヒー豆をそれぞれの場所にしまった！ という話は驚きでしたよ・・・（私はあまり記憶にない・・・かったです） 又ぜひとも、よろしくお願いします♪ 食事をしたレストラン 小豆家 うさぎ亭
京都市中京区高倉六角上る西側
tel ０７５-257-2288 ワインバー
京都市中京区六角通新町西入ル
�筺。娃沓毅横毅毅娃隠隠�
 祖父母の位牌が、眠っているのです。  中庭。 荷物を置いてから、奥の院に行きました。  近くには、紅葉が綺麗な場所があります。  実は・・・この時、おみくじを引いたのですが！ ！！大吉！！ で、その中の 旅という項目、 旅、よし、酒には注意！ ・・・って・・・私、どれだけ酒を飲むのか？あまり飲みませんよ・・・ 夜ご飯は、6時から、  精進料理の数々です。  ゴマ豆腐が有名です、この高野山。  コレも、アレも、生臭いものはなく、でも結構なボリュームです。  ええ・・・ビールを飲み、辛口の地酒もいただきました。 そして、夜9時が門限で、もうどこにも出かけられないので、そのまま・・・お風呂に入り、この日は休養日で寝ました。 そして、次の日は朝6時から、おつとめがありました。 祖父母の位牌を見てのおつとめです。 それが終ると、中庭は、こんな風に朝日に照らされ、綺麗なこと！  そして、朝食。  もちろん、精進料理。  こんな感じです。 高野山は、世界遺産になったので、街の中は綺麗になり、英語での表示も多く、観光案内所では英語や、フランス語での説明の案内もありました。 外国人の姿も多く見ました。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ
梅田で、matchanさんとお会いしました。（お仕事帰り？というのか、早引け？をしていただき、恐縮です） どこに行く？何を食べる？？ と、少し怒涛に迷う感じ・・？で行き着いたお店は、中華料理屋でした。 （2人で、中華？）と思ったのですが・・・・。 とりあえずビールを注文と同時に、 前菜で、キクラゲ。  実は私、マーボー豆腐好きなので、注文。  これが、少しピリ辛で、塩加減もちょうどよく、実に美味しかった！ （が、初めは、熱すぎて・・・猫舌なので・・・食べられなかったのですが、これは、熱い方が美味しいのは確実ですね☆） 他、スペアリブの特製醤油蒸し（だったハズ）  これは、お肉が実に柔らかく、美味しかったなぁ〜 〆のご飯ものは、コレ。小エビの卵とじご飯です。  エビがプリプリで・・・・進む進む！という感じの味付けですが、すでにお腹いっぱいでした・・・。 中華は、後、数人増えて食べた方が品数を多く食べられていいですよね・・・・。 ＊matchan さん、 あっという間の時間でしたね・・・・・。 熱い人！というイメージを訂正させていただきます。へへ。 まあ、いろいろありますが、お互い、頑張って進んでいきましょうね。 あのブツ、美味しかったです。（ホッペが落ちました・笑） 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ 神戸元町別館牡丹園
エストエッジビル４階
今回の目的のお墓参りを晴天の暑い中、   終えてからやってきた場所は、ココ。  伊賀牛をたべさせてくれるレストランです。  私はもちろん、ステーキを。  父は、伊賀牛の生姜焼きを。 母は、ハンバーグなどの盛り合わせを食べました。  ステーキは、ポン酢か？味噌味でいただきます。  あ、後で、モヤシも炒めてくれました。  という、関西での美味しい旅の話の始まりです。  ご飯（米）も美味しかったです。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ 洋食モリワキ
名張市中町鳥居前
�筺。娃毅坑�-６３-００７１
0120-389295
 潤くんに、熱いお出迎えをいただきました。  可愛いですね〜 その後、こんな、美味しい焼菓子が待っていてくれたのですが・・・・  チョコも・・・・  が、食べられる胃のスペースはなし・・・・で焼き菓子を少し持ち帰りさせていただきました。  パッチワーク、とっても素敵でした。 （あの本は両親がとっても関心を持ち、見入っていました） この日は、こんな場所へも。  鎌倉ブランド？の農協の野菜です。  こんなものも。  フランスで食べるような野菜、イタリアで食べられるような野菜があり、実に興味深かったです★ 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ 節子さんへ いろいろありがとうございました。（バッチワークの作品が、本当に素敵でした） 又近いうちに・・・・よろしくお願いいたします♪
 今回は、葉山にある、ラ・マーレでお昼ご飯でした。 この日は富士山がとっても綺麗に見えたのです。  少し見難いのですが・・・・富士山見えますか？ お昼のコース（一皿に数種類の料理の盛り合わせ）は、お箸を使って食べる感じ、コース料理もあり、こちらは少しづつ、いろいろな美味しいものが食べられるそうです。 今回は、シャンパンを私はいただき、前菜には、節子さんのお勧めのコレ。  ウニのパイ包み・・・ということですが、タルト仕立てです。 中は・・・・  ウニの下には、キノコのエシャロットなどで炒めたものが入っていました。 ちなみに、パンは、玄米入りのパンとバゲットで、オリーブ油とバルサミコ酢が入ったお皿と、バターのお皿が用意してあり、好みでつけて食べます。 次に登場したのはコレ。  ホタテ貝のアーモンド焼き。 これまた・・・・美味しい★ 次は・・・・本日のコース料理の中から・・・・  穴子のテンプラ仕立てというものです。 これ・・・・厚みのある穴子で、下には、クスクスがありました。 次に、ヴィソシワーズ。  中央のコンソメが中々・・・・・美味しい★ メイン料理ですが・・・・今回は、葉山牛を、レアーで頂きました。  これは・・・死ぬ前に食べたい一品に加えたいと思います。 （美味し過ぎ〜〜〜） で・・・・デザートも♪  この中から選ぶのは、大変困難です。  私の大好きなティラミスがあったので、私はそれと・・・・アレと・・・・を注文。  ピスタッシュのマカロンか？と思ったら、新緑の季節だったので、抹茶のマカロンの登場です。 白いものは、ヨーグルトのソルベです。 節子さんの盛り合わせはコレ。  夏みかんのタルトで、下の部分はレモンクリームでした。 大変美味しく、楽しい時間でした★ 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ
節子さんと待ち合わせで、ボンジュールのパン屋さんと、日影茶屋でお茶をしました。 
 リンゴとクリームチーズ入りのパンを、今晩頂きました♪ 美味しかったです。  フランスのパン屋さんですが、見ると・・・・やはり日本仕立てのフランス風パンという感じ。 （デニッシュ系を見ると思います、又、このお店のバゲットは、パリでは、バタールといわれる形でした） その後は、日影茶屋で、お菓子を眺めつつ・・・・  （ショートケーキ好きにはたまりません★）  焼き菓子も美味しそうですが、個人的には、包装紙が綺麗♪ ここでは、アップルティーを頂きました。 美味しかった★ その後は・・・・お昼ご飯です。 ＊何が原因か？わからないのですが、日本で、Gメール（私のメール）が送・発信ことが出来ません。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ
飛行機の出発が遅れ、日本への到着も少し遅れましたが、荷物も私の体も、無事に日本に到着しました。 そして・・・7年振りに美容院へ行きました。 （パリでは自分で自分の髪を切っています） 私の髪を切ってくれるのは この美容院の望月さんしかいない！と思っているのです。 相変わらず、望月さんは、カッコよかった〜〜〜 （流石な技術で、別人になった感じでした） パリでの生活の話で少し盛り上がりつつ・・・・今度はいつ？訪問できるのか？とも思いつつ・・・。 あ、六本木を歩いていたら、和田あきこにあいました。  この後は、少し・・・・・・・・・・・・・・・へへへ・・・。 本当は、突き出しと生ビールで乾杯の後、写真を撮るのは、やめよう・・・と思ったのですが、ご本人様からの許可があったので。。。（というのか、突き出しとビールの写真、結局撮らなかったよ〜） 美味しい七厘焼きのお店に連れていってもらいました。 先ずは、刺身の盛り合わせ  どれも美味しかったのですが、貝と鯵（っぽくなかったけど）が美味しかったです。 そして焼き物  江戸、秋田、名古屋の鶏だった・・・・ですよね？Ｋさん。 これ、七厘で焼いて食べるので、とっても香ばしく、そして焼き上がりには、少しソースをかけていただきます。 美味しいかったですよね・・・・。 そして豚。  イベリコ豚が最高で、次は、沖縄の豚肉、もう一つは・・・・どこだったかしら？ 表面がカリカリして、美味しい〜！と行ったら、Ｋさんは それは、焼き方がいいんだね★ はい、おっしゃるとおりです♪ 次は、干物のお魚の盛り合わせ？  一緒にサラダ（韓国風な感じ）と、最後に、たらこのチャーハンを食べました。 （最後は、写真を撮ることを忘れて、まったり・・・とお話をし・・・・） その後は・・・・・いろいろ・・・・ありましたね。 （コーヒーも美味しかったのですが、おかげで私は目が覚めて仕方ありません、話していたとおりに） 楽しい夜でした。（お見送りありがとうございました） 又、近いうちに・・・・・・・。 ＊何が原因か？わからないのですが、日本で、Gメール（私のメール）が見ることが出来ません。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ
長かった〜〜〜  ここに来るまで、相当な、ムヤムヤ〜という気持ちを繰り返し、やっと！！るんるん  のヴァカンス３週間開始です！ 今回は、とりあえず、２週間を日本で、その後、１週間は成り行きで・・・・と考えています。 日本行きのチケットは、３月３１日に、空きありますか？と代理店まで連絡のメールを入れると、すぐに返事で、 仮予約を入れました！ ということで、４月１日に、めでたく、予約を入れたのです。 エプリルフール？？？ （マジ日本っすか？） という声も聞こえたのですが、帰ります。 今回、決めた理由は 祖父母の墓参りに行く！という両親の話 （ご先祖様は大切にしないと・・・） ということで、関西にも行きます★（数日間ですが） お会いする予定の方、是非ともよろしくお願いします。 （一応確認のメールを送っているハズですが） 相当な宇宙人が、そちらに伺うので、手取り、足取り・・・ご指導の程お願いします。  こんな感じで、両サイド一杯に25キロに抑えました。 （通常は３０キロまでOKなのですが、今回は、都合により、25キロまで  ） 日本での自分の着替えなどは手荷物、他、さらにトランクに入らないお土産も手に荷物で・・・10キロぐらいカモ。 いや〜通常は、帰国前に、2回、郵送していたので（今回は、事前郵送は一切なし）、今回は少しマシ？なーんて。 （父へ、ということで、ジャムは諦めてください、すみません） あ、仕事ですか？ 適当に、やってください！という感じです。 というのか？私、仕事復帰できるのか？という感じですが。 今回、帰国の際に、一番頭を悩ませた問題。 それは・・・・ チョコレートを手荷物にして帰れるのか？？ ということでした。 以前、なんとなく聞いた話の中、チョコは溶けると、液体になるので、機内持ち込みは禁止！とか。 でも、手荷物にしないと、あの上空を飛行機は飛ぶわけで、チョコの敏感な気温の変化に対応できるのか？ とフランス人と話しをしたり・・・・・ が、今回は、一部を手荷物にすることにしました。 なんだか、マカロンも手荷物はダメ！と言われることがあるらしい。 （中身が柔らかだから・・・とか、でもそれは検査する人が食べたかっただけ？じゃないの？と話していました） 次回は、日本からの更新になります。 滞在中は少し多忙になりそうなので、毎日の更新は、無理かもしれませんが、がんばります★ 管理人にも伝えたし、水の元栓も閉じ、コンセントはできるだけ切り、きっと部屋は無事だと思う・・・。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ コメントへのお返事は遅くなりますので、すみません。
 家の近くの公園では、サツキが満開です。 そんなこんなを見ていたら、あ、あの場所へ行こう♪ とやってきた場所は、セーヌ河の側の小鳥や動物、植木などのお店が並んでいる通りです。 いつもお花の種を買う店は決まっているのですが、今回は少し違うお店へ。  どのお店に入っても、同じこと。 お花の種、種類が多すぎて、どれがいいのか？わからない。 ということで、私はあまりよくわからないので、お花のきれいな写真のものを購入。  お庭があれば、置けるだろう・・・・置物？の小人もいます。 入口では、インパチエンスのお花が沢山売られていました。  ダリアも綺麗な色です★  バラの苗も売られていて、天気の良い最近では、このお店周辺は人がいっぱい、自分の世界に入っている様子でした。 マルシェの芍薬。  綺麗だなぁ〜〜〜 と、お花ネタを披露したので、団子ネタも♪ 久し振りにエヴァンへいきました。  フォークの印が。。。気になるのですが。 ケーキは週末用にモンブランが出ていました。  奥の白いものは、フロマージュ・ブランのチーズケーキ（スフレのような感じ）  ショコラティエなので、これでもか！っという感じのチョコケーキのオンパレード。  今回は、特に食欲をそそる感じのものはありません。 （個人的にケーキはかなり甘い感じで、このお店のものは、苦手、チョコは好きですけどね） 一応総菜のキッシュもきれいに並んで販売されていました。  なんだか、愛想悪い、定員さんだったのですが、私が買い物をしたら、 １８０度近く人が変わり、なんとも・・・・・って感じの帰宅です。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ
 最近、仕事ネタが少ない・・・というご指摘があったので、忘れていた仕事のこと。 （まあ、日々特に問題なく過ごしている・・・ということですが） 今は、引き継ぎで（私がヴァカンスに入るために）作業をしているのですが、 今回は、私よりも10歳も若い女の子で、ブーランジェールです。 通常、私は、ヒーヒー言いながら登り降りする階段も、彼女は、一段ぬかしで、飛ぶように駆け上がり、駆け降りてきます。 ・・・わっ若いわ！・・・ 私も彼女の歳の時は、こんなに精気があったのか？ と少し過去を考えてみたりしたり・・・・  彼女は、MOISANには最近入り、今は人の引き継ぎで、仮の場に入っているものの、そのうちはブーランジェールとして、パンの世界にどっぷりと浸かりたいそうです。 一応、お菓子の方も学校で一通り習ったとのこと。 （でも・・・パルミエは結構怪しいのですけどね、他作業も結構怪しい） メモをしっかり取り、わからないことは細かく聞いてきて、私のあとの仕事をしっかりしてくれる感じです。 しかし、質問される中で、私が答えるのは？？？なことがあります。 私の仕事では、慣れで、習慣で、仕事をしているので、 この焼きの時間は、どのくらいですか？ （ものをオーヴンに入れてから、この作業を終えたぐらいで火出し・・・という単なる感覚で仕事をしているので、時間は？と聞かれると、むむ？となります） とか、 この作業は、どうしてこんな風にわざわざするのですか？ （オーヴンの火の強さが奥と後が違うので、焼きあがりの半分ぐらいの時間で、プラックを前後逆にするとか←しかも、これはオーヴンの場所によって又違ってくるのです、 毎日作るものの中で、微妙に軽量＜配合＞が違うものなどは、本当に感覚で、習慣なので、どうして？と言われても・・・） と聞かれると、 うーーーーーー慣れ、習慣なの・・・・ と答えになっていません。 が、きっと、彼女も一人で仕事をしてみて、失敗などを繰り返し、今の私がしている行動が理解できると思うのです。 今は2人で作業なので、中1時間空きがある・・・と思ったら、彼女はパンの方に行き、 バゲットの成型をしていました。 （その手つきはさすがでした）  今回のフランス語の授業でのお菓子です。 ミル・フィーユ、よく焼けたパイ生地に、ムースリンヌクリームが入っています。 私のヴァカンスへのカウントダウンは最終に向かっております。 自分用メモとはいちゃんへの感謝♪ 私は・・・・餡子好きなのですが、以前、はいちゃんから頂いたとってもおいしい羊羹。  今回は加え、とっても手に入りにくい、アンコ玉を持参してくださいました。 美味しかったです。（過去形） 加え・・・  なんでもあるんですね・・・さすが日本！です。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ まだ・・・読み足りない方への仕事ネタもあります♪↓見え難いのですが、moreです★
天気のいいある日、仕事から帰り、フラ〜と出かけました。  出かける時間が少し早く、出社前の人たちに重なり、バスも満員。 スーツ姿の男性もたくさん見て、 意外にパリの男性は、スーツ姿が多いなぁ〜 と思ったり、最近、パリは気温上昇中なので、目のやり場に困るような、女性の服装も目立ちます。  セッコのパン・ケーキ・総菜屋の近くにある、（きっと有名な）お花屋さんの前を通りました。 常にドアは閉まっているこのお店ですが、さすがに暑いからか？このお店のドアも開放的になっていました。  お花を綺麗に見せるテクニックはすごいものです。 で、早くも、朝9時30分前にセッコのケーキ・総菜屋へ到着してしまい、まだ商品が揃っていないながらも気になるケーキを3個購入。（2人だけの会なのに！）  手前がチーズケーキ、船の形の黄色いものはレモンクリーム、後は、フランボワーズのマカロンです。 食事のあとのデザートに頂いたのですが、さすがにマカロンは食べられず・・・（あくび先生はその後お食べになられたかな？） チーズケーキは、周りのサブレ生地がサクサク、シナモン系の味がして美味しく、中は少しトロ〜とした感じで美味しかったです。 レモンクリームの方は・・・私がお店で作るものと味わいが似ていた感じ。 今回作成はコレ。  他、携帯ストラップともう一つブレスレットを作成しました。 （このとき、デジの充電が無くなりそうで、写真が撮れませんでした） 最近、仕事の出勤時間が遅いので（しかも私は立会人のような感じで仕事はあまりしないので）、ゆったりとした時間を過ごしました・・・・と言いたいのですが、いつもの習慣で、いつもの時間に眠くなり、帰宅しました。 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ  マジ、おいしかったです、ザ・和食！ 期待していたんだぁ〜はは。
天気がよく、気温が上昇しているパリ。 そりゃぁ〜ご存じな方は多いと思いますが、私の仕事場は地獄でございます。 （すでに） 巨大冷蔵庫の中に入り、涼しい♪と、まだ思えるのはいいのですが、（そのうち、冷蔵庫の中も涼しく感じなくなるぐらい気温が上昇します、ええ・・・冷蔵庫の開け閉めの回数が多くなると、冷えませんし、冷やすためにモーターが振る活動し、もっと！更に暑くなるんです） とにかく暑い！ まだ、マーブル台は冷えているものの、でも暑い！ いい加減、クーラーを仕事場に入れてほしいなぁ〜と思いつつ、ブーランジェーの仕事場に用事で行くと、それは快適な涼しさ。  ブーランジェーダケにクーラーがありますので。 パン職人と、お菓子職人の違いはなんなんだぁ〜？  と、いつも、毎年思っているのです。 と、言うことで、 痩せます。（キッパリ） ・・・すでに1キロ減です・・・ という仕事を終え、ぐったり気味で帰宅をし、しかし、出かける用事があり・・・そのついでに常設マルシェで散策（＆食べモノを購入）。  おお！アメリカンチェリーは、食べたいカモ。（イチゴは食べ飽きていますし） これ、お買い上げ。  エスカルゴは・・・・・・美味しいけど、そんな気分じゃないわぁ〜と素通り。（ちなみに魚屋さんの一角で販売されていました）  そうそう、今回は、コーヒー豆を買いに来たのだった！といつものおなじみのお店で、今回は、９パックも購入！ （ひとつ一つ、真空パックに入れてくれた親切なおじさん） で、私の後ろで、綺麗な奥様が、紅茶を購入していきました。（コーヒー豆専門店なのに！） ということで、もちろん、私も、どれどれ？？と匂いを嗅がせていただいたら、それは素敵な香り♪ オレンジをベースにし、洋ナシなどの味もするそうです。 はい、お買い上げ★  するとおじさんは、笑いながら・・・・ この紅茶は、いつもそうなんだ、誰か購入すると、その横の人が必ず購入していくんだよ。 と。 罠にかかった私でした。 で、今回食べたお家ご飯はこんなサッパリなご飯です。  早めに白アスパラを食べておかないとなぁ〜と。 付け合わせのトマトのカルパチョも、エストラゴンを飾ってみたら、合いますね★ ちなみに、今回のソースは焦がしバターです。 これがトマトとの相性もバッチリ♪でした。 生ハムにモッツァレッラというのもおいしいものです。 さて、後少し、仕事をがんばるぞ！ 応援クリックをお願いします♪⇒ 人気ブログランキングへ え？こんな感じで、ご飯が終わり？ ええ・・・私の日常はこんな感じです。
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