telle une parisienne

パリでのおいしい生活。

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日々・・・・・急加速。

P1040131.jpg
 毎朝、仕事帰りに一緒になる男性が居ます。
 (深夜バスで帰宅をしているのですが)

 その人は、パン職人だった、ということが最近判明しました。P1040135.jpgボンジュー♪の後に、少し会話をする最近。
P1040136.jpgその人の仕事場も、最近、忙しいそう。

 不景気になっても、食べることへの需要は減らないのか?
 それとも、レストランなどの外食は減らし、自宅でごはん・・・というので、パン屋さんの需要が多いのか?なぞです。
P1040138.jpgMOISANでも、なんだか、異様に・・・・忙しくなっています。

 昨日、出勤したら、どこかの支店でトラブルが発生したのか?又は、このお店が売れるのか?
 週末用の仕込みから、かなり取られていて、その補充に忙しくなっていました。
P1040140.jpg私生活も・・・微妙に忙しく。
P1040142.jpg
 できれば・・・
 歩きながら、手紙を書き、マフラーを編みながら、読書をして、寝ながら・・・食べたい。
P1040141.jpgそんな感じなんですヨ。

 一日・・・36時間欲しい最近。
P1040133.jpg
 タタンも色付き・・・・人気商品です。

 さて、週末残りの2日間は・・・戦場です。。。



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emi0811

Author:emi0811
2001年12月20日から始まったパティシエ生活。
 
 コルドン・ブルーパリ校卒業後、
 スタージュを重ね、労働ビザを取得し、
 パン屋で勤務。

2005年3月~MOISAN(BIOパン屋)
2009年11月1日まで勤務。

2009年11月21日パリを離れて帰国

 
 

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