telle une parisienne

パリでのおいしい生活。

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チーズフォンデュを。

 実に3年振りぐらいの訪問でした。P1050599.jpgお店へ行く道を一本間違えてしまい・・でも無事に到着できて、そして、お店も健在で良かったです。

 店内・・・・。P1050600.jpg暗い。
 このお店は、夜だけの営業です。

 今回、18時30分ぐらいに訪問したのですが、その時間でも食べることができました♪

 ムニュの(22ユーロ)の、チーズフォンデュを注文。
 ワインは、ハーフボトルを注文です。P1050602.jpg味わいは薄く・・・微炭酸な感じ。
 冷えているので、飲みやすいかな?とも。

 今回の、チーズフォンデュを注文すると、付け合わせが、生ハムか?ジャガイモのソテーか?サラダを選ぶことができます。
 で、今回は、ジャガイモのソテーとP1050603.jpgこれが、香ばしく、ニンニクの香りがよく、ホクホクで実においしかった♪

 生ハムも注文。P1050604.jpgこのハムも実に美味しかったな~^^

 で、チーズが熱くなった状態で味わうことに。P1050607.jpg結構お酒の味が強く、ニンニクのみじん切りも入っていて、私的には好みでしたが・・・・・・
 今回ご一緒の方は?少し不評だったのか?とも。

 デザートは・・・・・P1050608.jpgフルーツの盛り合わせ~♪

 では、なく、チョコフォンデュを選択(2名様~)P1050609.jpg

 バナナとオレンジが王道かな?と。P1050610.jpgこれは、ちょっと、ぬるい?という感じでいただきました。

 その後、少し散策をし(歩き)、小腹が空いてきたので・・・・P1050613.jpg実に手際よく、おいしそうに焼いていたので、買い食いを。
 
 私は、マロンクリームを注文しました。P1050614.jpg一緒の方は、ヌテラ~これもいいけど・・・個人的には、ついさっき、チョコをたんまり食べたので・・・・・チョコは避けたかった^^;


 こんなパフォーマンスをしていて、思わず見入ってしまいました。P1050615.jpg後で、笛を吹いている人が、白い仮面をかぶっていて、それが怖かった^^;

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 フォンデュのお店の名刺をもらいそびれました。
 が、サン・ミッシェル付近にはこの手のレストランが多いので、食べたくなったら、この辺が良いかもしれません。
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emi0811

Author:emi0811
2001年12月20日から始まったパティシエ生活。
 
 コルドン・ブルーパリ校卒業後、
 スタージュを重ね、労働ビザを取得し、
 パン屋で勤務。

2005年3月~MOISAN(BIOパン屋)
2009年11月1日まで勤務。

2009年11月21日パリを離れて帰国

 
 

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