別荘でのお昼ご飯

　さてさて、お昼近くになり、メイン料理のお肉の下準備を始めたミッシェルです。
　お肉にニンニクを詰め込み、仕上げに、オリーブ油とハーブをかけて焼きます。

　今日のメイン料理はコレ。
4人用、と言って購入したこの巨大お肉は、以前、私の両親がここに遊びに来た際に食べた大変美味しいお肉です。

　ダニエルは、手際よく、火をおこし、こんな風にお肉を焼き始めました。

　近くでみると・・・・
お肉から、ゆっくりと脂が、ジュージュージワジワ〜と流れでています。

　今回の前菜はコレ。
生ハムメロンなんですが、このメロン、食べごろ！
　ミッシェルいわく、食べごろのものをお店で購入するのではなく、少し硬い感じで、家でじっくりと置き、食べごろになるまで待つ方が、断然美味しいそうです。
　（私は待てないなぁ〜と思いながら、話を聞いていました）

　焼きあがったお肉を取り分けるダニエル。
まだレアーっぽいのですが、中まで温かく、きちんと火が入っていました。

　
今回は、前日に6人で、お昼パーティーをしたらしく、前日に私の大好物のフリットをすべて食べてしまった！ということで、付け合わせはフランス人の大好きなアリコベール。
　これもおいしいんだな・・・・うん。

　料理もおいしいのですが、外で食べ、小鳥の囀りを聞きながら、というのも、贅沢です。

　そして、この後はチーズプレートの登場。
私がチーズ好き、と知っていて、こんなに様々なチーズをいつも用意していてくれます。

　食べ残ったら、もちろん、私が少しお持ち帰りさせてもらいます。
　（今回は、ボーフォールとゴルゴンゾーラという高級なお持ち帰りでした）

　その後は、イチゴを食べ、シエスタ〜〜
　　　1時間ぐらい、お庭にイスを置き、ゆったりできるようにしてもらい私は寝ました。

　その間、ミッシェルは（ダニエルは自分のベットで部屋の中で寝ています）、本を読んで、私の帰りの時間の電車に間に合うように！と起きて見守っていてくれるのです。

　ほのぼの、本当に家族といるような温かい気持ちになり、そして又、7月か？8月にね♪

　と約束をして帰ってきました。

　パリ、到着後・・・思ったのは、

　　　　　　　　　　　　　　　又、意地悪な街に帰ってきてしまった！（ハハハ〜）

　そうそう、往復の電車の中では寝ることなく、こんな景色を。
どこまでも、菜の花畑。
　一面黄色い絨毯の風景でした。

応援クリックをお願いします♪⇒人気ブログランキングへ

　全く今回の内容とは関係ないのですが、個人的に。


　　　　　　　　　　　　　　　　　5月だ！！！！！